食べる福岡 福岡 食文化｜博多が育んだ「甘い醤油」と「めんたい」の世界
「福岡の食文化」はかなり独特ですが、初めて福岡に行ったときに、醤油の甘さにとても驚きました。それと、明太子の知名度はもちろん全国区ですが、実は発祥の背景や地元での食べ方など、案外知られていないのです。今回は、そんな福岡ならではの食文化につい...
川島 歩
食べる福岡 
歩く福岡 福岡の公園で文化に触れる、意外と知られていない楽しみ方
「福岡の公園」と聞いて、何を思い浮かべますか？緑豊かな自然、ジョギングコース、子どもたちの遊び場など、たしかにそれらも魅力的ですが、加えて、福岡の公園には「文化」という深い顔があります。歴史的な背景を持つ庭園、能楽堂、美術館、さらには元寇の...
歩く福岡 福岡の天神地下街、実は他の地下街と全然違う理由
天神地下街を通るたびに思うことがあります。他の街の地下街とだいぶ雰囲気が違うと感じるのです。東京や大阪の地下街も便利だし活気があるのですが、天神地下街には独特の「落ち着き」があります。その理由は、開業当時から貫かれている「コンセプト」が関係...
歩く福岡 博多と天神の違い、正直わかりにくいですよね
福岡に初めて来た友人に「博多と天神って何が違うの?」と聞かれて、一瞬言葉に詰まってしまった経験があります。福岡空港なのに博多駅、天神も博多も福岡市内、など県外の人からすると「え、結局どういうこと?」となるのも無理はありません。実は地元民でさ...
歩く福岡 福岡の都市構造、実はこうなってた話
福岡市の都市計画マスタープランが改定されると聞いて、ちょっと調べてみました。そしたら、普段何気なく暮らしてるの街が、実は綿密に設計された「構造」を持ってることに気がつきました。人口減少時代に突入する中で、福岡がどんな街づくりを目指してるのか...
歩く福岡 福岡の都市構造、実はこんなに面白い
福岡市というと、なんとなくですが、住みやすいというイメージがあるのではないでしょうか。その「住みやすさ」がどこから来ているのか、都市構造という視点で見てみると、意外な発見があるのです。コンパクトシティとか立地適正化とか、ちょっと難しそうな言...
歩く福岡 福岡の地名の由来を探る旅―黒田家と岡山の意外な繋がり
福岡という地名、実は岡山県に由来することを知っていましたか? 福岡城を築いた黒田長政が故郷の地名を持ち込んだという歴史があります。それと「福岡」と「博多」の使い分けで起きた125年前の大論争、読めない難読地名の数々なそ、福岡に住んでいても意...
歩く福岡 福岡城跡、実は天守があった説も？歴史の謎を歩く
福岡市の中心部、大濠公園のすぐそばに広がる福岡城跡は、桜の名所として広く知られた場所ですが、実は「天守閣があったのか、なかったのか」という歴史の謎が今も議論されているのです。黒田長政が築いた名城の痕跡を辿りながら、400年の時を超えた物語に...
歩く福岡 門司港レトロの「レトロ」の意味とは？懐かしさと新しさが交差する理由
「門司港レトロ」という名前を耳にしたことがありますか？福岡県北九州市にある「観光スポット」なのですが、年間200万人以上訪れる人気エリアなのです。この「レトロ」とは、具体的に何を指しているのか、気になりませんか？単なる古い街並みとは異なり、...
歩く福岡 太宰府天満宮の歴史を辿る旅─学問の神様と梅の物語
福岡県太宰府市、この地に鎮座する太宰府天満宮は、学問の神様として全国から受験生や学生が訪れる場所として知られています。でも、なぜここまで多くの人に愛され続けているのでしょうか。その背景には、菅原道真公という一人の人物の波乱に満ちた生涯と、1...