川島 歩

買う福岡

柳橋連合市場の営業時間と定休日、駐車場情報を徹底解説

福岡の台所として地元民に愛され続ける柳橋連合市場。博多駅から車で約5分という便利な立地ながら、初めて訪れる方は「いつ行けばいいの?」「車で行ける?」と迷うことも多いんです。実は店舗ごとに営業時間が微妙に違ったり、駐車場事情が少し特殊だったり...
食べる福岡

長浜市場の朝ごはん、実は何時から?知って得する早朝グルメの楽しみ方

福岡の長浜鮮魚市場といえば、新鮮な海鮮が楽しめる場所として有名です。でも「朝ごはんを食べに行きたいけど、何時から開いてるの?」と疑問に思ったことはありませんか?実は、お店によって営業時間がバラバラで、ちょっと分かりにくいんです。せっかく早起...
食べる福岡

中洲の屋台、場所と地図でわかる見つけ方と初心者ガイド

福岡観光の夜、中洲の屋台を訪れてみたいけど「どこにあるの?」と迷う方は意外に多いようです。実は中洲エリアの屋台は、那珂川沿いや清流公園周辺に集中しているんです。地図で見るとわかりやすいのですが、初めての方には少しわかりにくいかもしれません。...
感じる福岡

博多屋台のルールとマナー完全ガイド|初心者が知るべき注意点

福岡・博多といえば屋台文化。ただ初めて訪れる方は「どう振る舞えばいいの?」と戸惑うことも多いはずです。実は屋台には、地元民なら当たり前に知っている暗黙のルールやマナーがいくつも存在します。せっかくの楽しい夜を台無しにしないためにも、事前に基...
食べる福岡

博多屋台デビューは天神がおすすめ!安全に楽しむコツと注意点

福岡旅行で一度は体験したい屋台グルメ。とはいえ、初めてだとどこに行けばいいのか、ぼったくられないか、衛生面は大丈夫なのかと不安です。実は博多の屋台、思っているより安全で清潔なんです。特に観光客におすすめなのが天神エリアです。中洲より落ち着い...
学ぶ福岡

博多の鉄鍋餃子、実は北九州発祥?元祖のルーツを辿る

福岡グルメとして全国的に知られる「鉄鍋餃子」。博多の屋台や中洲の繁華街で人気のこの料理、実は発祥地が北九州市だと知っていましたか?しかも誕生の背景には、製鉄の街ならではのストーリーがあるんです。今回は、この熱々の餃子がどこで生まれ、どう広が...
比べる福岡

博多のもつ鍋と水炊き、どっち?地元で愛される理由と選び方

福岡といえば「もつ鍋」と「水炊き」、この二大鍋料理が有名です。旅行で訪れた際、どちらを選ぶか迷う人も多いはずです。実は地元民でも好みが分かれるこの2つ、それぞれに深い歴史と魅力があるんです。若い世代はもつ鍋派が多く、年齢を重ねると水炊き派が...
食べる福岡

博多もつ鍋の安い名店ガイド|美味しくてコスパ最強の15選

博多といえばもつ鍋。とはいえ観光客向けの高級店ばかりだと思っていませんか?実は地元民が通う「安いのに美味しい」名店がたくさんあるんです。1人前1,500円台から楽しめる店、ランチで驚きの価格設定の店、飲み放題付きでもお手頃な店まで。今回は価...
学ぶ福岡

博多水炊きの発祥と歴史|なぜ福岡で愛され続けるのか

博多の郷土料理として全国に知られる水炊き。白濁したスープと鶏の旨味、シンプルだけど奥深い味わいが魅力です。でも、この料理がどこから生まれたのか、なぜ博多で根付いたのか、意外と知らない方も多いのではないでしょうか。実は水炊きの誕生には、海外の...
食べる福岡

博多で水炊きと明太子を堪能する、地元民が愛する安くて美味しい店選び

博多といえば、やっぱり水炊きと明太子です。とはいえ観光客向けの高級店ばかりがネットで目立っていて、「本当に美味しくてコスパのいい店はどこなんだろう?」と迷ってしまう方も多いはずです。実は地元の人が通う店って、有名店とは少し違う場所にあったり...