福岡・天神エリアで一風堂に行こうと思ったとき、「大名本店」という名前を見かけて「ここが本店なのかな？」と迷った経験はありませんか。実は一風堂には大名エリアに複数の店舗があって、それぞれ営業時間や提供メニューが違うんです。せっかく足を運んだのに「休みだった」「満席で入れなかった」なんてことにならないよう、今回は大名本店の営業情報を中心に、周辺店舗との違いも含めて整理してみました。
一風堂大名本店の基本営業時間と定休日
一風堂大名本店の営業時間は11:00〜22:00、ラストオーダーは閉店の30分前となっています。ありがたいことに定休日は設けられておらず、年中無休での営業です。
福岡市中央区大名1-13-14という場所にあって、西鉄福岡（天神）駅から徒歩7分ほどです。天神の繁華街からも近いので、ショッピングのついでに立ち寄る人も多いです。
ただ、本店は座席数が24席とかなりコンパクトです。カウンター席とテーブル席がありますが、ピークタイムは待つ覚悟が必要でしょう。ちなみに以前、私が平日の14時頃に行ったときはすんなり入れました。でも土日の12時台に通りかかったときは外まで行列ができていたんです。時間帯選びって、本当に大事です。
実は本店にしかない「元祖」の味わい
一風堂と聞くと「白丸」「赤丸」を思い浮かべる人が多いと思います。とはいえ大名本店で提供されているのは、正確には「元祖 白丸元味」と「元祖 赤丸新味」なんです。
何が違うかというと、スープの濃度です。創業当時のトロリとしたポタージュのような濃厚さを再現しているそうで、他の一風堂とは明らかに違います。初めて食べたとき「あ、これ別物だ」って思いました。豚骨の旨味が口の中でずっと残る感じです。賛否あるでしょうけど、個人的にはこの濃厚さがクセになります。
あと「博多しょうゆらぁめん」といった大名本店限定メニューもあって、豚骨以外の選択肢もあるのが嬉しいところです。一風堂なのに醤油ラーメン？って最初は意外でしたけどね。
大名エリアには他にも一風堂があるって知ってました？
ここで混乱しやすいのが、大名エリアには複数の一風堂があるということです。
まず「大名本店」は先ほど説明した通り、大名1-13-14にある創業の地です。逆に「西通り店」は大名2-1-5にあって、こちらは55席とかなり大きめです。営業時間も平日は深夜2時まで、金土は深夜3時までと夜遅くまでやっているんです。だから飲んだ後のシメに立ち寄る人も多い店です。
西通り店では「白丸元味」「赤丸新味」に加えて「博多担担麺」や「高菜チャーハン」といった限定メニューもあります。本店の濃厚スープとは違って、こちらは一般的な一風堂の味に近いでしょう。
天神エリアには「IPPUDO TAO FUKUOKA」という和太鼓ショーとコラボした店舗もあって、「TAO醤油」という限定醤油ラーメンが食べられます。それぞれ個性があるので、「どの一風堂に行くか」で体験が全然違います。こんな風に選択肢があるのも楽しいものです。
新横浜ラーメン博物館で「1994年の一風堂」が食べられた話
余談になりますが、2024年2月から5月まで新横浜ラーメン博物館に「一風堂1994」という期間限定店舗が出店していたんです。
これは白丸・赤丸が誕生する前、まさに創業当時の1994年の味を再現したものです。創業者の河原成美さん自らが店頭に立って提供していたそうで、一風堂ファンの間では「幻の味」として話題になりました。100%豚頭だけを使ったクリーミーなスープに、福岡県産小麦「ミナミノカオリ」を使った特製細麺です。
私は残念ながら行けなかったんですが、SNSで見る限りかなりの行列だったみたいです。今は終了してしまいましたが、もしかしたらまた別の場所で復活するかもしれません。こういう限定企画があると、「一風堂って進化し続けてるんだな」って感じます。
実際に行く前に確認しておくべきこと
実際に大名本店に行くなら、いくつか知っておくと便利なことがあります。
まず支払い方法です。現金はもちろん、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersなど）や交通系ICカード、QRコード決済、電子マネーにも対応しています。現金を持ち歩かない人でも安心です。
座席は全席禁煙で、お子様用椅子も用意されているので家族連れでも大丈夫です。ただ店内は狭いので、ベビーカーで入るのは正直厳しいかもしれません。
駐車場はないので、車で行くなら近隣のコインパーキングを使うことになります。天神エリアは駐車料金もそれなりにするので、できれば公共交通機関がおすすめです。
ちなみに営業時間は基本的に年中無休ですが、臨時休業や時間変更の可能性もゼロではないんです。遠方から来る場合や確実に入りたい場合は、公式サイトや電話で事前にチェックしておくと安心でしょう。電話番号は0570-031-206（ナビダイヤル）で、通話料は自己負担になるので覚えておいてください。
まとめ：大名本店は「特別な一風堂」を味わえる場所
一風堂大名本店は11:00〜22:00の年中無休で営業していて、創業の地ならではの濃厚スープが楽しめる特別な店舗です。ただし座席数が少ないので、ピーク時は待つことも覚悟しておいたほうがいいかもしれません。
天神エリアには西通り店やTAO店など他の一風堂もあるので、時間や好みに合わせて選ぶのもアリです。一風堂って全国チェーンだけど、実は店舗ごとに個性があって奥深いんです。福岡に来たなら、やっぱり本店の味は一度試してほしいです。
